糖会影响智力发育吗？厘清营养与认知发展的科学关联

2026-10-05 上午12:36

糖对智力发育的影响仅针对胎儿至青少年脑发育关键期的长期过量添加糖摄入，天然存在于水果、奶类中的内源性糖无明确认知损伤风险；其通过海马体炎症、奖赏系统脱敏、营养挤占三条通路作用于工作记忆、注意力等认知维度，现有研究仅证实...